Vino integro, non filtrato… leggerezza autentica
Un vino che nasce dal rispetto per la terra e dalla voglia di condividere qualcosa di autentico.
Soffio di Vento è uno Sparkling Rosé ottenuto da uve Frappato biologiche coltivate esclusivamente nei vigneti di proprietà in Contrada Serra D’Elia, nel territorio di Vittoria. Un vino che saprà conquistarvi con il suo bouquet floreale e la brillantezza delle sue bollicine — fresco, vivo, generoso.
Ottenuto con metodo ancestrale, attraverso un’unica fermentazione naturale che inizia in cantina e si conclude direttamente in bottiglia, senza sboccatura. Una pratica antica che preserva tutta l’energia del frutto e restituisce un vino integro, non filtrato, con la leggera velatura naturale che ne è segno di autenticità.
